摘要：食品巨头雀巢（Nestle）10月4日发布声明，承诺到2030年花费超10亿瑞士法郎用于可持续发展工作，以确保咖啡供应。这一数字比之前的承诺高出一倍多，因为与气候变化相关的挑战严重威胁到咖啡生产。雀巢此前已承诺在2025年前以可持续的方式采...
食品巨头雀巢（Nestle）10月4日发布声明，承诺到2030年花费超10亿瑞士法郎用于可持续发展工作，以确保咖啡供应。这一数字比之前的承诺高出一倍多，因为与气候变化相关的挑战严重威胁到咖啡生产。
雀巢此前已承诺在2025年前以可持续的方式采购所有咖啡。雀巢称，公司现在的目标是在2025年前，使其20%的咖啡采用“再生”农业方法种植。雀巢在声明中说，公司将为“向再生农业转变过程中承担风险和成本的农民”提供支持，并帮助他们提高收入。
据路透社报道，去年发表的一份咖啡报告称，咖啡行业在零售层面的价值为每年2000亿至2500亿美元，但生产国在出口咖啡豆时获得的收益不到10%，农民得到的甚至更少。另据非营利组织Fairtrade和Technoserve的数据，全球约有1.25亿人依靠咖啡为生，而估计80%的咖啡种植户生活在贫困线或以下。
